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2019年 07月 15日

アボカドえびサンド

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えびとアボカドのイングリッシュマフィンサンドを
粉福角皿(大)と食パン皿🍞(大)を
使いました。

どちらも色々を盛り付けられる楽しい大きさのお皿です。

時間がないときには
小さなカップに入れたスープを
のせてしまって
ほんとのワンプレートにするのも技あり‼
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1993年以来の7月の低温らしいです。
暑くなくて過ごしやすいけれど
品物が乾燥してくれなくて
遅れてます😢
やきもの屋泣かせの梅雨☔
太陽☀が恋しい💕

数十年前私が生まれた
7月15日は暑くて暑くて
早く生まれてしまってと
願掛けをしてこの日に生まれたとの母の話😅
あまりウレシクナイ。。。

私はアボカド食べて元気が出ましたよ😃


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素敵な1日をお過ごし下さいませ
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by utsuwakoyomi | 2019-07-15 08:57 | おうちごはん | Comments(0)
2019年 07月 14日

サーモントマトソースの朝ごはん

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サーモントマトソースの朝ごはん。
魚料理にはホーローを使いたくなる。
ホーローの白さが魚とぴったり。
陶器なのでレンジが使えて
得した気分🎶
本物ホーローはレンジは使えませんからね。

コッペパン皿にはパセリトースト。
お日さまが出なくてもパセリだけは、ぐんぐん元気。
フライパンで焼いて、
香ばしさとパセリの風味が抜群‼
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今日も雨☔
見事な梅雨ですね。

高い建物から落ちてくる雨だれを掌に当てて長い時間遊んだ
子供の頃を思い出します。
雨だれで遊べたんだあの頃は😅


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素敵な1日をお過ごし下さいませ
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by utsuwakoyomi | 2019-07-14 08:57 | おうちごはん | Comments(0)
2019年 07月 12日

アボカドトースト朝ごはん

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明日朝ごはんはアボカドだぁ♪♪♪と思い就寝💤
アボカドトーストの朝ごはん🙌

寝るときわくわくする位アボカドを楽しみにしている自分に
気が付きました😅

こんな小さな楽しみの
繰り返しで梅雨を楽しく
過ごさなくちゃですね。
ほんと小さいなぁ。
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粉福角皿ワンプレートを使いました。
何度かお話してますが
粉引きという技法で
この大きさは珍しいようです。
ここまで大きくすると
完成まで形が保てない事があるのです。

ぜひぜひこの大きさも味わって頂きたいなぁと思います。

四角いお皿って使いやすい☺

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素敵な1日をお過ごし下さいませ
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by utsuwakoyomi | 2019-07-12 08:58 | おうちごはん | Comments(0)
2019年 07月 11日

トマトカップの朝ごはん

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トマトカップライスの朝ごはん🍅
ひと手間かけて楽しい朝ごはん。
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今でも食べ続けているズッキーニとサーモンのマリネを
カフェプレートに。

角皿にするかカフェプレートにするか迷いましたが
今日は丸いカフェプレートが
しっくりきました。

トマト🍅は彩りが鮮やかで
トマトの存在助かりますね。

今日も曇りの益子です。
太陽☀が恋しくなってきました。

素敵な1日をお過ごし下さいませ
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by utsuwakoyomi | 2019-07-11 09:04 | おうちごはん | Comments(0)
2019年 07月 10日

角皿朝ごはん

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角皿のお話朝ごはん。

昨日角皿がもう少しで焼き上がるお話を致しましたが、
角皿-sushi-が漏れていましてので
追加説明致します。
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定番となっている角皿です。
約16cmⅩ23cmの大きさです。
当時のお馴染みのお客様からの
リクエストで
「一人前の寿司パックのお寿司がのせられるお皿が欲しい」と。
それで出来上がったお皿です。
買ってきたお寿司をパックのまま食べるのではなくて
お皿に、しかもぴったりなお皿に移しかえて召し上がって頂きたいと願って作っています🍣
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でも、今日の朝ごはんのように
朝ごはんにもぴったりなので
かなり重宝するお皿だと思っています。

角皿は食器棚に立てて収納できるので、角皿をおすすめしています□□ 焼き上がるまでには後少し
かかりそうです。
しかも、この梅雨空で品物が乾燥してくれなくて、進行が延びています。
乾燥が5倍くらい遅くなってる😢

今しばらくお待ち下さいませ💦 .

素敵な1日をお過ごし下さいませ
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by utsuwakoyomi | 2019-07-10 09:11 | おうちごはん | Comments(0)
2019年 07月 09日

マッシュルームスープ朝ごはん

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マッシュルームのスープ作りました🍄
ころころ姿が可愛らしくて
つい買ってしまいます。

イングリッシュマフィンは
えびとアボカドサンド。

アボカドがおいしい😋🍴💕
今日も幸せ朝ごはんでした。
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きのこの形のお皿なんてどうかな?作ってみようか?

先日コメント欄よりお問い合わせがありました
粉福角皿ワンプレートですが、
7〜8月に入荷の予定となっております。
角皿シリーズ色々up出来ると思います。
○ワンプレート
○角皿(大)
○角皿(fish)
○長皿
以上予定しています。
焼き上がりましたらお知らせ致しますね😃
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いつもご覧下さって感謝しております。ありがとうございます😊
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素敵な1日をお過ごし下さいませ
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by utsuwakoyomi | 2019-07-09 09:02 | おうちごはん | Comments(0)
2019年 07月 06日

角皿ワンプレートの朝ごはん

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天気予報通りずっと晴れる事ない日々が続いております。

大きな角皿ワンプレートで朝ごはん。
フライパン皿などの小皿が
たくさんのせられて
嬉しいお皿です□□

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この角皿が出来たばかりの頃は
珍しかったので、まだ小さかった子供たちが
「カフェのごはんみたい🙌」
と喜んでくれたものでした。

もりもりごはんを食べたら
今日もガンバロウ。

多くの方々はお休みですね。
素敵な休日を😌
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by utsuwakoyomi | 2019-07-06 08:55 | おうちごはん | Comments(0)
2019年 07月 04日

浅漬けのお話

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今日は浅漬けのお話を。

昨日浅漬けについて
お問い合わせ頂きましたので
僭越ながら作り方をpostします

でもすごく簡単。

材料は
○きゅうり・・・乱切り
○にんじん・・・千切り
○わかめ(刺身わかめでも、湯通しわかめでも何でもOK👌)・・・食べやすい大きさに。
○生姜・・・千切り
○あればみょうが ○だしの素
○塩 *だしの素と塩は材料の分量に合わせて。
容量で2:1位です。お好みで変えてください。
これらを袋に入れてよく材料を
均等にまぜる。
そのまま冷蔵庫に入れて翌朝
いい感じに漬かっています。
すぐに食べる時にはよくよく揉む。
写真のように水が上がってきたら出来上がり。

ポイントはだしの素と生姜とわかめ。
夏に生姜やわかめをたっぷり食べられるので
サラダ感覚でぜひお召し上がり下さいませ。
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ちょうどこの夏浅漬け用の
粉福の浅漬け鉢を作ろうと予定しておたところなので
そちらもご覧頂ければと思います。
10年以上前の粉福なので白っぽい粉福ですが、
今の粉福で仕上げます。
浅漬け鉢のままテーブルに
お出しできるのがポイント👆💕
重石付きです。
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頑張って作りたいと思っています。

強い雨が降っています。
どうぞお気をつけくださいませ。 .
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今日も素敵な1日となりますように😊 .
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by utsuwakoyomi | 2019-07-04 10:34 | おうちごはん | Comments(0)
2019年 07月 03日

夏野菜カレー朝ごはん

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夏野菜のカレーライス🍛
ほぼカレーは二の次状態。
もっと並べたかった野菜たち。

粉福のカフェプレートに並べました。

近所のなす農家のおばちゃんが
なすは皮を剥いて調理していると 教えてくれて
しましま模様にすると可愛い❤
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花カップにはサラダ代わりの
浅漬け。
きゅうり、人参、生姜を切って
だしの素と塩と共に袋に入れて
漬かるのを待つだけ。
とってもおいしいので試して下さいませ。

息子のスケボーに付き合わされて、早朝出掛けましたが
夏の早朝は気持ちがいい‼
心が健康になるみたい😃


明日もデキルカナ?
ツヅケタホウガイイヨネ・・・。



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今日も素敵な1日となりますように😊 .
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by utsuwakoyomi | 2019-07-03 09:14 | おうちごはん | Comments(0)
2019年 07月 01日

ズッキーニ朝ごはん

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ズッキーニ好き過ぎ問題。
木のねのお馴染みのふみニストのお客さまから
拍子切りにすると
違った食感で美味しいと
教えてもらったズッキーニ。
えびとオリーブオイルでソテー。
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クリームチーズとブルーベリーのバゲットも
お天気が優れない朝に
元気をもらえる朝ごはん。

卵のスープも心に優しい☺
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今日から7月。
大好きな7月だけれど
今年の後半戦の開始かと思うと
さっきの元気が半分に
なってしまう😓
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今日も素敵な1日となりますように😊 .
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by utsuwakoyomi | 2019-07-01 09:35 | おうちごはん | Comments(0)